Thursday, September 27, 2012
Kkultarae, Manisan Khas Korea
Kkultarae adalah salah satu kuliner manis yang terbuat dari madu, berbentuk unik yang berasal dari Korea Selatan. Tampilannya mirip gulungan benang putih halus, dengan rasa manis lembut. Cara penjualannyapun unik, karena dibuat langsung di hadapan pembeli sambil dinyanyikan dengan gaya lucu.
Yang menjadi daya tarik orang-orang membeli Kkultarae ini karena para penjual membuat langsung Kkultarae ini di hadapan pembeli. Sambil membuat Kkultare ini biasanya para penjual sambil bernyanyi ataupun membuat lelucon-lelucon yang lucu yang dapat membuat para pembeli tertawa. Kkultarae ini banyak dijual di daerah Insadong, Korea Selatan. Temukan sajian kue lainnya di restoran jakarta.
Monday, September 24, 2012
Getuk, Si Manis Khas Pulau Jawa
Getuk adalah makanan ringan yang terbuat dengan bahan utama ketela pohon atau singkong. Getuk merupakan makanan yang mudah ditemukan di Jawa Tengah dan Jawa Timur. sayangnya getuk sendiri bukan merupakan sajian yang dapat disajikan di restoran di Jakarta.
Getuk dikenal ada dua macam,
- Getuk, pada saat singkong yang sudah masak pada waktu suhu masih panas ditaburi potongan-potongan kecil gula jawa sehingga berwarna coklat tidak merata tumbukan getuk ini bentuknya kasar.
- Getuk lindri, adalah dengan cara singkong masak digiling halus dengan gula pasir, dibubuhi pewarna makanan dan vanili dan setelah itu dicetak kecil-kecil memanjang dan dirapatkan memanjang ini serupa dengan mie hingga berbentuk memajang dengan ketebalan sekitar 2cm lebar 4cm, setelah itu dipotong-potong berbentuk panjang sekitar 5cm dan lebar 4cm
Subscribe to:
Posts (Atom)

