Carrot Cake, Cake Kaya Vitamin A

Carrot Cake. Kue yang mulai naik pamor ini memiliki ciri khasnya tersendiri. Balutan kue bolu yang lembut, ditutupi dengan cream yang enak dan diberikan tooping icing berbentuk wortel. Itulah mengapa dengan tampilan sederhana namun memendam rasa yang lezat dinamakan Carrot Cake. Meskipun rasa wortelnya tidak mengena dalam kue, tapi sesungguhnya wortel lah yang menjadi bahan dasar pembuatan kue.

Memang masih jarang yang menyajikan kue jenis ini, tapi di Eropa sana, kue ini sudah terkenal enak dan banyak yang memberikan alternatif resep bila kalian cari di google. Patutlah kue ini dicoba, rasanya tidak kalah kok dengan Rainbow Cake atau Red Velvet. Lagi pula bahan utamanya yang terkenal sehat dan bernutrisi vitamin A ini bisa jadi alternatif bagi yang suka makan wortel.